Không những được dùng để bảo quản sản phẩm mà còn có thể trưng bày thức ăn, nguyên liệu bên trên chính là chiếc bàn lạnh salad. Đây là sản phẩm nằm trong danh mục các thiết bị lạnh Viễn Đông đang cung cấp cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn. Nhờ mang đến tiện ích 2 trong 1, bàn mát salad đang được rất nhiều các nhà hàng buffet, cửa hàng trà sữa, cafe lựa chọn sử dụng.

Bảo quản thực phẩm luôn tươi mới với bàn lạnh salad

Bàn lạnh salad được dùng để làm gì?

Bàn lạnh salad hay còn được gọi là bàn salad là mẫu tủ bảo quản thực phẩm phục vụ vận hành ở chế độ mát, thiết kế dạng nằm với các cánh mở phía trước. Khác với bàn mát, tủ bàn salad có khay salad ngay trên bề mặt, nhiệt độ lạnh đồng đều với khoang tủ bảo quản bên dưới. Các khay GN được dùng để chứa, đựng topping, salad, … lấy trực tiếp tại quầy bán đồ uống, trà sữa, trà hoa quả, …; salad tại các quán buffet, … hay gian bếp của quán ăn, nhà hàng, khách sạn.

Tiện lợi với 2 chức năng trong 1 sản phẩm

Như đã nói ở trên, ngoài khoang dự trữ thực phẩm bên dưới thì phía trên mặt bàn thiết kế nhiều khay chứa thực phẩm (khay GN). Bạn có thể dùng để đựng sẵn thức ăn bên trong, tiện lợi cho khách hàng lấy đồ khi ăn buffet hoặc chứa các nguyên liệu trong quá trình chế biến, pha chế.

Khi hết nguyên liệu, bạn chỉ cần mở tủ bên dưới để lấy đồ bổ sung lên các khay phía trên. Khay GN sẽ do khách hàng lựa chọn kích thước và số lượng tùy theo nhu cầu sử dụng, nắp đậy phía trên giúp bảo quản thực phẩm tránh khỏi bụi bặm và côn trùng. Cuối ngày, khách hàng chỉ cần nhấc các khay đựng lên để tiến hành vệ sinh, để nơi thông thoáng cho ráo nước rồi để lại vào vị trí.

Do phải làm lạnh đồng thời cả khoang chứa đồ bên dưới và các khay đựng thực phẩm bên trên mặt bàn nên tốc độ làm lạnh của sản phẩm vô cùng quan trọng. Tuy nhiên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm bởi:

• Tủ sử dụng cơ chế làm lạnh bằng quạt gió: đây là công nghệ làm lạnh nhanh nhất hiện nay. Nhờ có quạt gió giúp cho tốc độ trao đổi nhiệt nhanh đồng thời đảm bảo nhiệt độ đồng đều giữa khoang tủ và các khay salad phía trên. Hơi lạnh được lưu chuyển đều trong khoang tủ, thực phẩm được làm lạnh nhanh mà không bị bám tuyết, gây ảnh hưởng đến chất lượng. Nếu không có quạt gió, các thực phẩm để gần dàn lạnh thường bị đóng đá, bám tuyết, dẫn đến hiện tượng bị dập, hỏng 1 phần, không sử dụng được.

• Tủ sử dụng linh phụ kiện tiêu chuẩn quốc tế, dung môi làm lạnh R404A chuyên dụng cho thiết bị đông lạnh công nghiệp với khả năng làm lạnh nhanh. Máy nén Viễn Đông sử dụng đều được nhập từ thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới như Kuthorn… giúp thiết bị vận hành ổn định, tuổi thọ sản phẩm cao.

• Thành tủ và cánh tủ được làm cách nhiệt, giữ nhiệt tốt, cánh cửa có gioăng cao su vô cùng chắc chắn, khả năng bám dính tốt. Lớp bảo ôn PU mật độ cao, xốp đổ đều với tỉ khối ổn định. Nguyên liệu tạo xốp mà Viễn Đông sử dụng đến từ thương hiệu DOW (Mỹ) có độ ổn định về mật độ, khả năng bám dính vật liệu cao, sức chịu lực tốt.
• Dải nhiệt độ 0 – 10ºC đảm bảo cho thực phẩm luôn giữ được độ tươi mới

Ngoài ra, để tăng diện tích để đồ, khoang tủ có các giá inox chịu lực điều chỉnh được độ cao thấp giúp khách hàng phân loại các thực phẩm khác nhau.

Vậy khách hàng cần chú ý gì khi đặt mua bàn lạnh salad?

– Các khay GN để đồ sẽ không đi kèm với tủ mà khách hàng phải đặt riêng.

– Thời gian đặt hàng bàn lạnh salad khoảng 7 – 10 ngày tùy từng chi nhánh.

– Khách hàng cần trao đổi rõ nhu cầu về kích thước và dung tích tủ mong muốn

– Sản phẩm sẽ được bảo hành 1 năm kể từ ngày mua hàng

– Hỗ trợ đổi trả sản phẩm trong 3 ngày nếu không đúng mô tả và sản phẩm có lỗi từ nhà sản xuất.

Hy vọng banmat.cokhiviendong.com đã mang tới cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Liên hệ ngay tới Viễn Đông để nhận tư vấn và báo giá cụ thể về bàn lạnh salad ngay hôm nay.